நீரிழிவை குணப்படுத்தி கொழுப்பை கரைக்கும் ஓட்ஸ் குழிப்பணியாரம்.. இன்றே செய்து அசத்துங்கள்..!!

ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது இரண்டாம் கட்ட நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவிசெய்கிறது. ஓட்ஸ் கெட்ட கொழுப்புகளை கரைக்கும். இன்று ஓட்ஸில் குழிப்பணியாரம் செய்வது எப்படி என காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :

ஓட்ஸ் - ஒரு கப் 

தண்ணீர் - ஒன்றரை கப் 

அரிசி மாவு - ஒரு கரண்டி 

வெங்காயம் - ஒன்று 

பச்சை மிளகாய் - ஒன்று 

இஞ்சி - சிறிதளவு 

கேரட் - ஒன்று 

முட்டைக்கோஸ் - சிறிதளவு 

சீரகம் - அரை கரண்டி 

மஞ்சள் தூள் - கால் கரண்டி கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு 

உப்பு மற்றும் நெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

★முதலில் எடுத்துக்கொண்ட கேரட், முட்டைகோஸ் ஆகியவற்றை துருவி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

★வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை பொடி பொடியாக நறுக்கி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

★பின் ஓட்ஸை 30 நிமிடம் வரை ஊற வைத்து மிக்ஸியில் கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

★அடுத்து பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, துருவிய கேரட், முட்டைக்கோஸ், சீரகம், மஞ்சள் தூள், உப்பு, அரிசி மாவு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு பிசைய வேண்டும்.

★இறுதியாக கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பின் பணியார கல்லை அடுப்பில் வைத்து நெய் ஊற்றி சூடான பின்னர் மாவை அதில் இட்டு ஐந்து நிமிடம் வரை வேகவைத்து எடுத்தால் சுவையான ஓட்ஸ் குழிப்பணியாரம் தயார்.