நாவில் எச்சில் ஊறவைக்கும் ஹெல்த்தியான கேரட் சாதம் செய்வது எப்படி?..! இல்லத்தரசிகளே இன்றே செய்து அசத்துங்கள்..!!

கேரட் சாப்பிடுவது உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும். இன்று ஹெல்த்தியான கேரட் சாதம் எப்படி செய்வது? என காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :
துருவிய கேரட் - 1 கப்,
துருவிய தேங்காய் - 1 கப்,
பச்சை மிளகாய் - 1,
பெரிய வெங்காயம் - 2,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - சிறிதளவு,
வேர்க்கடலை - 5 ஸ்பூன்,
கருவேப்பிலை - சிறிதளவு,
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு,
சாம்பார் பொடி - 2 ஸ்பூன்,
கரம் மசாலா - 1/2 ஸ்பூன்.

செய்முறை:

★முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கறிவேப்பில்லை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

★பின் வேர்க்கடலை, இஞ்சி, பூண்டு விழுது, கேரட் சேர்த்து வதக்க வேண்டும். 

★அடுத்து சாம்பார் பொடி, கரம் மசாலா சேர்த்து வதக்கி, தேங்காய் சேர்த்து நன்றாக கிளறி, அதனுடன் 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

★பின் ஒரு கப் அரிசி எடுத்து கொதிக்க வைத்த தண்ணீரில் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

★இறுதியாக தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து, கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கினால் ஹெல்த்தியான கேரட் சாதம் தயாராகிவிடும்.