தன் வீட்டில் நடந்த மோசமான சம்பவம்.! நடிகை சீதா போலீசில் பரபரப்பு புகார்.! நடந்தது என்ன?
சாமையை வைத்து புது ரெசிபி... நம்ம வீட்டு குட்டீஸ்க்கு பிடித்த கொழுக்கட்டை செய்யலாம் வாங்க...!
சாமையில் கால்சியம், இரும்புசத்து அதிகமாக இருப்பதனால் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கிறது. தேங்காயில் இருக்கும் புரோட்டின் குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சிக்கு பெரிதும் உதவுகிறது.
தேவையான பொருட்கள் :
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
சாமி அரிசி மாவு - 1 கப்
உளுந்து - 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் - 2
கடலைப்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
தேங்காய் - 2 தேக்கரண்டி
முந்திரி - 1 தேக்கரண்டிசெய்முறை :
★முதலில் முந்திரி மற்றும் தேங்காயை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
★பின் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடுகு, உளுந்து, கடலைப்பருப்பு, மிளகாய், முந்திரி, தேங்காய், கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.
★அடுத்து அதில் சிறிதளவு நீர் சேர்த்து உப்பு கலந்து கொதிக்க விட வேண்டும்.
★நன்கு கொதித்ததும் அதில் சாமை அரிசி மாவை கொட்டி கட்டியில்லாமல் கிளறி வேகவிட வேண்டும்.
★பின் இந்த கலவையை ஆறவிட்டு கையால் கொழுக்கட்டைகள் போல பிடித்து 15 நிமிடம் ஆவியில் வேக விட வேண்டும்.
★இறுதியாக புதினா அல்லது கொத்தமல்லி சட்னியுடன் இதனை சாப்பிடும் போது சுவை குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த விதமாக இருக்கும்.