எலும்புமுறிவு, நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்தும் சோயா பீன்ஸ் கூட்டு... வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?..! 

நீரிழிவு நோயை குறைப்பதற்கு சோயாபீன்ஸ் உதவுகிறது. சோயா பீன்ஸ் உட்கொள்வதன் மூலமாக எலும்புமுறிவு ஏற்பட்டவருக்கும் விரைவில் குணமாகும்.

தேவையான பொருட்கள் :

சிறிய வெங்காயம் - 1 கைப்பிடி
மிளகுத்தூள் - ½ தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள் - ½ தேக்கரண்டி
தக்காளி - 1
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
பூண்டு, பட்டை - தேவையான அளவுசெய்முறை :

★முதலில் சோயா பீன்ஸை இரண்டு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும்.

★பின் வெங்காயம், கொத்தமல்லி, தக்காளி ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

★அடுத்து குக்கரில் தக்காளி, வெங்காயம், சோயா பீன்ஸ், உப்பு, பூண்டு, பட்டை, மிளகுத்தூள், மஞ்சள் தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து 5 விசில் வரை வேக வைக்க வேண்டும்.

★அனைத்தும் நன்றாக வெந்தபின் மசித்து வடிகட்டி அடுப்பில் மீண்டும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

★இறுதியாக போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து, கொத்தமல்லி தழை தூவி சூடாக பரிமாறி தோசை, சப்பாத்தி மற்றும் சூடான சாதத்துடன் சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.